Ayam suwir pedas khas menu hajatan

Dodi
22 Nov, 2020

Mungkin bukan hal mudah bagi yang baru belajar memasak, namun harus anda ketahui bahwa sebenarnya hobi memasak itu sudah kita lakoni sejak kecil. Tetapi kesibukan saat ini membuat kita malas memasak buat sendiri maupun keluarga. Dan didukung dengan restoran yang sudah menyajikan langsung apa yang kita mau.

Sebagai seorang ibu rumah tangga atau yang hobi masak, menyediakan masakan lezat untuk keluarga merupakan hal yang menyenangkan bagi mereka. Tidak hanya mengurus rumah saja, tetapi juga harus memastikan kebutuhan gizi dan makanan yang dikonsumsi anak-anak dan suami harus terjaga.

Dan pastinya bagi perempuan bisa memasak setelah menikah itu sudah menjadi hal wajib, karenanya dulu orang tua kita atau nenek moyang kita selalu memberi nasihat bahwa anak perempuan itu harus pintar memasak. Namun anda gak perlu khawatir karena (dapoerpemula) sudah menyajikan beberapa resep mudah memasak khusus untuk anda.

Nah buat kamu yang sibuk, berikut ini beberapa resep masakan praktis sehari-hari, dijamin keluarga suka dan bakal nagih. Seperti apa?

Dibawah ini adalah beberapa bahan dan cara memasak ayam suwir ala menu masakan hajatan, selamat mencoba.

Bahan-bahan

Dada ayam 500 gram

Lengkuas 2 ruas jari, dimemarkan

Serai 1 batang, dimemarkan

Daun salam 2 lembar

Kecap manis secukupnya

Gula aren sisir 1 sdm (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Santan 100 ml


Bahan Bumbu Halus

Apabila bahan utama telah disiapkan, jangan lupa siapkan bahan bumbu halus yang membuat ayam suwir makin lezat berikut ini.


Bawang merah 6 butir

Bawang putih 4 butir

Kemiri 3 butir

Cabai merah besar 4 buah

Cabai rawit 5 buah

Cara Membuat Ayam Suwir Pedas

Membuat ayam suwir pedas yang praktis ini Anda perlu melakukan langkah-langkah berikut.


Bersihkan ayam, lalu panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang. Setelah itu diamkan sejenak dan suwir-suwir.

Sementara itu, haluskan bahan-bahan bumbu halus dengan ulekan maupun blender.

Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan ayam yang telah disuwir tadi. Tambahkan air, gula, garam, dan lada bubuk sesuai selera. Aduk-aduk hingga merata.

Setelah itu, masukkan santan. Aduk rata hingga air surut. Gunakan api kecil saja, ya.

Apabila bumbu sudah meresap maksimal, angkat ayam.

Sajikan ayam suwir pedas bersama nasi hangat dan sayuran.


Semoga bermanfaat, ciptakan cinta di keluarga anda dengan menu masakan hari ini ❤️❤️❤️

Next Post Previous Post
No Comment
Add Comment
comment url